Opis
Makaron z razowej, całoziarnowej mąki orkiszowej bezjajeczny, ręcznie robiony – 400 g, 250 g.
Makaron orkiszowy zrobiony został ręcznie z mąki orkiszowej całoziarnowej z naszego młyna Eko Złotna (odmiana hildegardowa – szwabenkorn), z dodatkiem soli i kurkumy, bez dodatku jaj. Zawiera gluten, ale białko tego zboża jest lepiej przyswajalne, przez co może być tolerowane przez osoby z jego klasyczną nietolerancją.
Makaron orkiszowy pełnoziarnisty – wartość odżywcza w 100g:
- wartość energetyczna 1413 kJ/334kcal,
- tłuszcze 2,2 g (w tym kwasy nasycone 0,5 g),
- węglowodany 58,8 g (w tym cukry 3,6 g),
- białko 12,9 g.
Makaron orkiszowy w swoim składzie zawiera również dużo błonnika pokarmowego i składników mineralnych takich jak fosfor, cynk i żelazo, a także witamin z grupy B.
Produkt jest produkowany i pakowany ręcznie w naszej pracowni. Doskonale nadaje się do jako dodatek do zup, dań makaronowych, sałatek. Makaron należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Sposób przygotowania: makaron wrzucić do wrzącej osolonej wody i gotować przez 6-7 minut. Po ugotowaniu przelać zimną wodą.