Opis
Krem z czarnych oliwek charakteryzuje się intensywnym i otulającym smakiem, który doskonale nadaje się do przyrządzania prostych i szybkich, ale bardzo smacznych dań.
Zastosowanie w kuchni: można go stosować bezpośrednio w temperaturze pokojowej lub po lekkim podgrzaniu, jako bazę do smacznych przystawek takich jak: bruschetta, grzanki, grzanki, nadzienia kanapkowe; unikaj gotowania. W przypadku stosowania jako przyprawa do pierwszych i drugich dań rybnych lub mięsnych, dodawać zawsze pod koniec gotowania, aby uniknąć nadmiernego podgrzania śmietanki. W połączeniu z innymi składnikami, takimi jak sos truflowy, krem z oliwek doskonale sprawdza się również jako nadzienie do świeżego makaronu lub jako dodatek do pizzy. Zalecana dawka to 15/20 g na osobę.
Przechowywanie: po otwarciu słoiczka zalać krem oliwą i przechowywać w lodówce.