Zalecamy po zakupie naszych mąk przechowywać je w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w temperaturze 8 do 10 stopni Celsjusza, w szczelnych szklanych lub plastikowych pojemnikach. Taki sposób ich przechowywania gwarantuje zachowanie wszystkich właściwości przez okres 6 miesięcy od daty przemiału.