7 grudnia Eko Złotna była w pełnej obsadzie na Jarmarku Franciszkańskim zorganizowanym w Elblągu we Franciszkańskim Centrum Medycyny Klasztornej działającym przy klasztorze i parafii św Pawła Apostoła w Elblągu. Wspaniała atmosfera i dobrzy ludzie sprawili, że wracamy z pustymi kontenerami. Wszystko sprzedane! Dziękujemy Fitoterapeuta Ojciec Tomasz za zaproszenie i możliwość rozmowy ze świadomymi klientami.

Wczoraj zakończyła się polska edycja WorldSkills2025, której celem było wyłonienie drużyny narodowej na przyszłoroczny finał światowy, który odbędzie się w Szanghaju. W kategorii piekarstwa, którą wspierała Eko Złotna wygrał Patryk Podsiadło. Złożyliśmy wczoraj osobiste gratulacje i cieszymy się, że będziemy gościli zwycięzcę w naszych złocieńskich progach. Chcieliśmy również podziękować organizatorom WorldSkills Poland Fundacji Rozwoju Systemu […]

Zapraszamy na warsztaty piekarskie prowadzone przez Bohdana Stankiewicza  Kliknij, aby zapoznać się z ulotką Kiedy 18 października 2025 r   Program 1. Chleb żytni na zakwasie 2. Chleb orkiszowy na zakwasie 3. Bułki orkiszowe na podmłodzie W trakcie warsztatów używane są ekologiczne mąki i ziarna z gospodarstwa Eko Złotna.   Koszt I Dzień – 450 zł […]

Zapraszamy na warsztaty piekarskie prowadzone przez Bohdana Stankiewicza    Kliknij, aby zapoznać się z ulotką         Kiedy 18 października 2025 r   Program 1. Chleb żytni na zakwasie 2. Chleb orkiszowy na zakwasie 3. Bułki orkiszowe na podmłodzie W trakcie warsztatów używane są ekologiczne mąki i ziarna z gospodarstwa Eko Złotna.   Koszt […]

Dziękujemy Panu Ryszardowi Piórkowskiemu Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Art. Rolno-Spożywczych w Olsztynie za zaproszenie do panelu dyskusyjnego podczas konferencji „Tradycja, Technologia – współczesna żywność.”  Dziękujemy Pani dr Joannie Ciborowskiej moderującej dyskusję oraz współpanelistom, w tym Panu Przemysławowi Rzodkiewiczowi Generalnemu Inspektorowi Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.  Konferencja bardzo ciekawa i inspirująca, choć jak zauważył podczas […]

Wczoraj na AgroWarma 2025 Młynarz Z Mazur otrzymał II nagrodę w konkursie Pieczywo-Kromka.pl na najlepszy tradycyjny wypiek rzemieślniczy. Tym razem odtworzona została kolejną XIX wieczna receptura z naszego regionu „mazurski chleb z trzech zbóż z lnem”. Orkisz, żyto i owies z naszych ekologicznych upraw. Niebawem przepis pojawi się na naszym blogu na ekozlotna.pl. Dziękujemy za […]

Zapraszamy na warsztaty piekarskie prowadzone przez Bohdana Stankiewicza    Kliknij, aby zapoznać się z ulotką     Kiedy 2 sierpnia 2025 r   Program 1. Chleb żytni na zakwasie 2. Chleb orkiszowy na zakwasie orkiszowy 3. Bułki orkiszowe na podmłodzie W trakcie warsztatów używane są ekologiczne mąki i ziarna z gospodarstwa Eko Złotna.   Koszt […]

Jako Gospodarstwo Ekologiczne Eko Złotna dostaliśmy nagrodę za nasz przepyszny chleb razowy! Udało nam się zdobyć I nagrodę w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” za wypieki z naszego młyna.   Zapraszamy do odwiedzenia naszego sklepu internetowego, aby przekonać się z jakich produktów można wypiekać ekologiczne i smaczne pieczywo 🙂

  Zapraszamy na warsztaty kucharsko-piekarskie prowadzone przez Bohdana Stankiewicza i Kamila Prusickiego.       Zapoznaj się z ulotką       Kiedy 28-29 czerwca 2025 r.   Program   I dzień:   Prowadzący chef Kamil Prusicki W programie: 1. sałatka z ziaren orkiszu w stylu włoskim 2. Dwa makarony wegetariańskie (trispa + orkisz) 3. Dwa […]

Zapraszamy do obejrzenia odcinka Wieś odNowa, w którym mieliśmy przyjemność wystąpić w roli gospodarstwa ekologicznego Eko Złotna. Dziękujemy Ministerstwu Rolnictwa i Rozwoju Wsi za stworzenie materiału uwzględniającego naszą działalność. Opowiadamy o historii naszego działania, początkowych pomysłach i jak ewoluowały one na przestrzeni czasu. Rozmawiamy też o tym jak z dobrej mąki wypiec ekologiczny i smaczny […]