- W miniony weekend w Amber Arena w Gdańsku odbył się II Festiwal Smaków, który przyciągnął wielu miłośników regionalnej żywności i tradycyjnych produktów. W wydarzeniu uczestniczyło również stoisko Województwa Warmińsko-Mazurskiego, przygotowane w ramach sieci Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury, prezentujące bogactwo smaków naszego regionu.
- Odwiedzający mogli spróbować i kupić szeroką gamę produktów: miody, kwasy chlebowe, wina, pieczywo, wędliny, kombuchę, sery kozie, dziczyznę, oleje oraz ryby. Stoisko cieszyło się bardzo dużym zainteresowaniem – przez cały czas trwania festiwalu nie brakowało zwiedzających i kupujących.
- Rosnące zainteresowanie takimi wydarzeniami pokazuje, że świadomość konsumentów w zakresie zdrowego i naturalnego odżywiania stale wzrasta, a regionalna żywność i produkty wytwarzane tradycyjnymi metodami zyskują coraz większe uznanie.
Stoisko Dziedzictwa Kulinarnego Warmia Mazury
Na stoisku Warmii i Mazur swoje wyroby prezentowali członkowie sieci Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury, promując regionalne smaki oraz wysoką jakość lokalnej produkcji żywności.
Wśród wystawców znaleźli się:
- Zakład Wędliniarski Flis-Pol
- Kozia Farma Złotna
- Dzika Wędzarnia – wędliny z dziczyzny
- Winnica Sztolcman
- NAD AREM
- Dobre Pola
- Zagroda Warmińska Pszczoła
- Eko Złotna
- Qraś Wędliny Catering Robert Kurko
- Tradycyjna Wędzarnia Warmińska
- Zielony Śledzik
- POLKA
- Różana Pasieka
Wspólna prezentacja producentów pokazała różnorodność i bogactwo produktów regionalnych z Warmii i Mazur – od pieczywa i miodów, przez wędliny i sery, aż po wina, oleje i ryby.
Promocja czarnego chleba z Eko Złotnej
Podczas festiwalu odbyła się także promocja wyjątkowego produktu z Eko Złotnej – czarnego chleba orkiszowego z węglem drzewnym z wierzby.
Ten oryginalny wypiek wzbudził duże zainteresowanie odwiedzających. Wielu uczestników wydarzenia z ciekawością poznawało jego właściwości oraz tradycyjne metody wypieku.
Wizyta przedstawicieli władz regionu
W niedzielę stoisko Warmii i Mazur odwiedzili:
- Robert Turlej – Członek Zarządu Województwa Warmińsko-Mazurskiego
- Ryszard Piórkowski – Warmińsko-Mazurski Wojewódzki Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie
Podczas wizyty Młynarz z Mazur przeprowadził z gośćmi interesujące rozmowy dotyczące jakości żywności, znaczenia regionalnych produktów oraz rosnącego zainteresowania konsumentów zdrową żywnością.
Przez dwa dni z wystawcami obecny był również Jarosław Sarnowski – Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Warmińsko-Mazurskiego, wspierając promocję producentów i regionalnych wyrobów.
Podziękowania dla organizatorów
Serdeczne podziękowania kierujemy do władz samorządu Województwa Warmińsko-Mazurskiego za możliwość udziału w festiwalu oraz wsparcie promocji regionalnych produktów.
Dziękujemy również pracownikom, którzy przygotowali i zorganizowali stoisko, a w szczególności Emilii Sękowskiej za zaangażowanie i koordynację działań.
Do zobaczenia na kolejnej edycji
II Festiwal Smaków w Gdańsku pokazał, jak duże zainteresowanie budzą produkty regionalne z Warmii i Mazur. Wydarzenie było doskonałą okazją do promocji lokalnych producentów oraz budowania świadomości na temat jakości i tradycji kulinarnej regionu.
Mamy nadzieję, że spotkamy się ponownie podczas kolejnej edycji Festiwalu Smaków w przyszłym roku.