13 maja mieliśmy przyjemność gościć słuchaczy Ekologicznego Uniwersytetu Ludowego w Grzybowie wraz z Panią doktor Kingą Treder. Spotkanie było okazją do rozmowy o jakości żywności, tradycyjnym młynarstwie oraz świadomych wyborach żywieniowych.

Podczas wizyty Młynarz z Mazur opowiedział o działalności Eko Złotna i idei „od zdrowego ziarenka do zdrowego bochenka”. Goście mogli dowiedzieć się, jak ogromne znaczenie dla jakości pieczywa ma odpowiednio dobrane zboże, ekologiczna uprawa oraz tradycyjny proces mielenia mąki.

Uczestnicy odwiedzili gospodarstwo rolne, młyn oraz pracownię piekarską, poznając cały proces powstawania pieczywa — od pola aż po gotowy bochenek. Nie zabrakło także rozmów o codziennych nawykach żywieniowych i podstawach dietetyki, o których opowiedziała Młynarzowa.

Takie spotkania są dla nas szczególnie ważne, ponieważ pokazują, jak dużą rolę odgrywa edukacja żywieniowa i świadome podejście do jakości produktów, które trafiają na nasze stoły.

Dziękujemy za odwiedziny, ciekawe rozmowy i wspólnie spędzony czas.